Boerenomelet
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Boerenomelet

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekkere, simpele lunch.

bereiding
  1. 1

    Klop de eieren los met de room, kruid met peper en zout. Maak de paddenstoelen en de courgette schoon en snij ze in stukjes. Pel en snipper de ui.

  2. 2

    Smelt de boter in een pannetje. Bak de courgette, de champignons en de ui in de pan tot ze beetgaar zijn. Voeg de plakjes ontbijtspek toe en bak krokant.

  3. 3

    Giet het eimengsel over de groenten en spek, zet het vuur zachter en laat het ei stollen. Kruid eventueel bij met wat oregano.

  4. 4

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Klop de eieren los met de room, kruid met peper en zout. Maak de paddenstoelen en de courgette schoon en snij ze in stukjes. Pel en snipper de ui.

  2. 2

    Smelt de boter in een pannetje. Bak de courgette, de champignons en de ui in de pan tot ze beetgaar zijn. Voeg de plakjes ontbijtspek toe en bak krokant.

  3. 3

    Giet het eimengsel over de groenten en spek, zet het vuur zachter en laat het ei stollen. Kruid eventueel bij met wat oregano.

  4. 4

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.