Boerenboterham met eiersalade en appel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Boerenboterham met eiersalade en appel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Ook gek op een broodje eiersalade? Die maak je voortaan lekker zelf. Helemaal niet moeilijk!

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren 10 minuten. Spoel ze onder koud water en hak ze fijn. Meng er de mayonaise onder samen met het kerriepoeder, het paprikapoeder, peper en zout.

  2. 2

    Hak de bieslook fijn en hou wat apart voor de afwerking. Meng de rest van de bieslook onder de eiersla.

  3. 3

    Leg de sneden brood op de borden en bestrijk ze met de eiersalade.

  4. 4

    Spoel de appel en snij ’m in halve maantjes. Schik de stukjes appel op de boterhammen. Schik er wat waterkers bij, kruid met peper en zout en werk af met de rest van de fijngehakte bieslook.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren 10 minuten. Spoel ze onder koud water en hak ze fijn. Meng er de mayonaise onder samen met het kerriepoeder, het paprikapoeder, peper en zout.

  2. 2

    Hak de bieslook fijn en hou wat apart voor de afwerking. Meng de rest van de bieslook onder de eiersla.

  3. 3

    Leg de sneden brood op de borden en bestrijk ze met de eiersalade.

  4. 4

    Spoel de appel en snij ’m in halve maantjes. Schik de stukjes appel op de boterhammen. Schik er wat waterkers bij, kruid met peper en zout en werk af met de rest van de fijngehakte bieslook.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.