bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de lente-ui schoon en snij in fijne ringen. Snij de gerookte zalm in reepjes.

2. 2

   Snij een klein dekseltje van de piccolobroodjes en hol ze uit. Besmeer de broodjes vanbinnen met de kaas en kruid met peper en zout.

3. 3

   Verdeel de gerookte zalm en lente-uitjes over de broodjes. Giet voorzichtig 1 ei in elk broodje, kruid met peper en zout. Dek de broodjes af met aluminiumfolie en zet ze 20 tot 25 minuten in de oven.

4. 4

   Haal de broodjes uit de oven, werk ze af met verse dille. Serveer meteen.