Recept

Mosselen met prei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Klassieker!

bereiding
  1. 1

     

    Spoel de mosselen enkele keren in koud water, tot het water helder blijft.

  2. 2

    Spoel de preiwitten, snij ze in ringetjes. Pel de ui en snij ze in fijne ringen. Stoof de groenten aan in de zonnebloemolie (maar laat ze niet kleuren).

  3. 3

    Doe er de mosselen, de laurier en de peterselie bij. Voeg er de witte wijn aan toe. Kruid met peper en zout. Laat op een hevig vuur 5 minuten koken onder deksel.

  4. 4

    Schud om, laat nog 3 minuten koken.

  5. 5

    Verdeel over de borden. Werk af met gehakte peterselie en dien op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!