• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Mosselen met prei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Klassieker!

bereiding
  1. 1

     

    Spoel de mosselen enkele keren in koud water, tot het water helder blijft.

  2. 2

    Spoel de preiwitten, snij ze in ringetjes. Pel de ui en snij ze in fijne ringen. Stoof de groenten aan in de zonnebloemolie (maar laat ze niet kleuren).

  3. 3

    Doe er de mosselen, de laurier en de peterselie bij. Voeg er de witte wijn aan toe. Kruid met peper en zout. Laat op een hevig vuur 5 minuten koken onder deksel.

  4. 4

    Schud om, laat nog 3 minuten koken.

  5. 5

    Verdeel over de borden. Werk af met gehakte peterselie en dien op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

     

    Spoel de mosselen enkele keren in koud water, tot het water helder blijft.

  2. 2

    Spoel de preiwitten, snij ze in ringetjes. Pel de ui en snij ze in fijne ringen. Stoof de groenten aan in de zonnebloemolie (maar laat ze niet kleuren).

  3. 3

    Doe er de mosselen, de laurier en de peterselie bij. Voeg er de witte wijn aan toe. Kruid met peper en zout. Laat op een hevig vuur 5 minuten koken onder deksel.

  4. 4

    Schud om, laat nog 3 minuten koken.

  5. 5

    Verdeel over de borden. Werk af met gehakte peterselie en dien op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.