Meest recente artikelen

5 goede redenen om vaker te stomen

Hot and steamy

  • Deel dit artikel:
5 goede redenen om vaker te stomen Artikel

Je groentjes stoom je misschien al, maar stomen is veel veelzijdiger dan je denkt! Stoomkoken is écht een goed idee, en wel om deze 5 redenen.

1. Easy peasy

Stoomkoken is erg eenvoudig. Groenten, vlees of vis in een schaaltje, eventueel wat kruiden, en in de stoomoven schuiven. Makkelijker kan niet! Wist je dat bepaalde desserts als rijstpap en crème brûlée zelfs makkelijker te maken zijn met stoom dan op de klassieke manier? Rijstpap hoef je bijvoorbeeld helemaal niet zo vaak om te roeren als je de stoomoven gebruikt, en je crème brûlées blijven extra smeuïg.

 

2. Kleur bekennen

De echte, authentieke smaak, de geur en de kleur van je gerechten komt bij stoomkoken beter tot zijn recht. Gerechtjes uit de stoomoven zijn altijd lekker, mooi én boordevol smaak. Houd je dus van puur? Dan is stomen vast helemaal jouw ding.

 

3. Efficiënt en gezond

Stoomkoken is een gezonde manier van koken. Alle vitamines en mineralen worden bewaard. Bovendien heb je ook minder water nodig, en gaart het voedsel op een efficiëntere manier door de efficiënte warmteoverdracht. Weinig water, en meer voedingswaarde, dus. Win-win, als je ‘t ons vraagt!

4. Lekker sappig

Vlees en vis komen extra sappig en smaakvol uit de stoomoven. Dankzij de vochtige hitte van de stoom drogen vis en vlees niet uit. Bovendien blijft elk stukje vis mooi op zijn geheel omdat je vis altijd onder de 100°C stoomt. Het oog wil ook wat, toch?

 

5. Slanke keuze

Stomen betekent caloriearm koken! Er komt geen boter of olie aan te pas. Ideaal als je op je gewicht wil letten …

 

Zelf proberen?

Deze recepten zijn echte stoomtoppers:

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Schelvis met gestoomde groenten

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gestoomde kalkoenrolletjes met prei

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gestoomde scampi met salsa

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Erwtensoep met pittige toets

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gestoomde visballetjes

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

 

Lees ook:

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen