Dit zijn onze populairste recepten met witloof
Van klassiek tot verrassend
Witloof is een echte Belgische groente om trots op te zijn: krokant, licht bitter en heerlijk veelzijdig. Of je het nu stooft, in de oven stopt of rauw eet in een salade — het smaakt altijd. Dit zijn de populairste recepten met witloof volgens de Libelle Lekker-lezers. Laat het smaken!
1 Witloofsoep
Dé klassieker! Werk je soepje af met een scheutje room en/of wat gestoofde snippers witloof.
Hier vind je nog meer recepten voor witloofsoep
2 Witloof met kaas en ham
In de herfst en winter is witloof op z’n best — het ideale moment voor deze klassieke ovenschotel. Wat aardappelpuree erbij en smullen maar.
3 Pastinaakpuree met witloof, peer, feta en hazelnoten
Een heerlijk hoofdgerecht van redactrice Natalie.
4 Witloofslaatje met appel
Een lekker herfstige salade. De combinatie witloof-appel wérkt!
5 Witloofbootjes met kingkrab en granaatappel
Een gezond en lekker recept van Sandra Bekkari.
6 Peperkoekhapje met oude kaas en witloofchutney
Witloof met een zoete touch? Superlekker! Serveer deze chutney met kaas of met koud vlees.
7 Witloof met gerookte zalm
8 Ovenschotel van witloof en gehakt
Witloof kun je in zowat alle soorten gerechten verwerken. In een heerlijke ovenschotel, bijvoorbeeld. Ontdek hier nog meer ovenschotels met gehakt.
9 Witloof met ham en aardappelen in de oven
Witloof met ham uit de oven, maar dan een keertje anders!
10 Witloof-vispannetje met kreeftensaus
Een makkelijke ovenschotel met vis en kreeft die ook niet zou misstaan op je feesttafel!
Jullie vragen over witloof – en onze antwoorden
- Hoe braiseer je witloof?
- Hoe voorkom je dat witloof in de oven waterig wordt?
- Hoe voorkom je dat witloof bruin wordt?
- Wat is het verschil tussen grondwitloof en ‘gewoon’ witloof?
- Welke ingrediënten zijn lekker bij witloof?
- Waarom moet ik vaker witloof op het menu zetten?
- Al jullie vragen over witloof bereiden beantwoord
Laatst geüpdatet op 7 november 2025.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
