Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Drankenexpert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer gaat de vraag verrassend genoeg over appeltjes. Namelijk: welke alcoholische dranken worden er allemaal van appelen gemaakt?

Dol op appelen en alles wat ervan wordt gemaakt? Dan wil je wellicht ook weten welke alcoholische dranken er allemaal van appelen worden gemaakt. We vroegen het aan onze drankenexpert Marlies Beckers.

Welke alcoholische dranken worden er allemaal van appelen gemaakt?

• Appelcider: appelsap wordt vergist, gelijkaardig aan druivenmost voor wijn. Appelcider bestaat in vier varianten: droog, halfdroog, zoet en mousserend.
• Calvados: appelcider wordt gedestilleerd en jarenlang gerijpt op houten vaten, specifiek in het Normandische departement Calvados.
• Pommeau: een variant op calvados is pommeau, een Normandisch aperitief, waarbij vers appelsap wordt toegevoegd aan jonge calvados. Hierdoor stopt de gisting en krijg je na minstens veertien maanden vatrijping een zachte, lichtzoete drank.

Waarom drinkt iedereen plots een paloma?

Wanneer gebruik je crushed ice of ijsblokjes in je cocktail?

Drink je een aperitief het best met of zonder ijs?

Alles wat je wilt weten over drank