Meest recente artikelen

Knolselder snijden: zo doe je dat

Voortaan doe je het altijd juist

  • Deel dit artikel:
Knolselder snijden: zo doe je dat Artikel

Knolselder is heerlijk winters en geweldig veelzijdig en blijft lekker lang goed. Met deze tips snij je 'm voortaan altijd juist en is het zo gepiept!

Knolselder schillen en snijden

Vergeet de dunschiller. Een knolselder schil je het makkelijkst met een groot chefmes.

  1. Snij de onderkant van de knolselder bij, zodat je de knolselder mooi kunt laten staan.
  2. Snij met het chefmes telkens van boven naar onder de schil van de knolselder en ga zo helemaal rond tot de knolselder volledig geschild is.
  3. Snij de knolselder in vieren als je ‘m gewoon wilt koken. Of snij ‘m in schijven en snij er dan reepjes van voor frietjes of grove blokjes in de soep.

Een restje knolselder?

Dat bewaar je makkelijk nog tot een week in de groentelade van de koelkast. Knolselder bewaart het best mét schil. Is hij toch al geschild, doe er dan vershoudfolie rond. Anders wordt hij al snel grijs.

Wist je dat…

Je knolselder ook rauw kunt eten? Snipper ‘m fijn in julienne of serveer ‘m met een lichte vinaigrette als carpaccio. Ook lekker: rooster hem eens in zijn geheel in de oven!

De lekkerste recepten met knolselder

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen