Vegetarische soepen
Mét groentebouillon, zónder gehaktballetjes
Een lekkere groentesoep op basis van groentebouillon: vegetarische soepen maak je in een handomdraai. Wij verzamelden de lekkerste recepten zónder vlees- of visbouillon én met vaak ook een lekkere topping. Smakelijk!
Tip: van een niet-veggie soep een vegetarische variant maken? Da's makkelijk! Kies een recept zonder stukjes vis of vlees (nee, ook geen gehaktballetjes!) en vervang de bouillon door groente- of paddenstoelenbouillon. Klaar!
Lees ook …
- Dit zijn de populairste soepen
- De soepmaker: een aanwinst voor je keuken?
- Courgettesoep: zoveel heerlijke recepten
- 20 overheerlijke vegetarische ovenschotels
- 25x vegetarische pasta die bij iedereen in de smaak valt
Preisoep met aardappel
Champignonvelouté met kaaskoekje
Paprikasoep
Aspergesoep met peterselietoast
Wittebonensoep (2)
Prei-schorsenerensoep met een topping van uitjes en kruidenkaas
Spinaziesoep met prei, courgette, kokosmelk en gekruide croutons
Mexicaanse maaltijdsoep
Pompoen-paprikasoep
Bloemkoolsoep met kerrie en olijventopping
Lenteminestrone
Courgettesoep uit de soepmaker
Groentesoep uit de soepmaker
Soep van jonge wortelen en geroosterde puntpaprika's
Knolseldersoep met witte beukenzwammen en havermelk
Soep van geroosterde butternut en pastinaak met pestocroutons
Consommé van boschampignons met truffel en tijm
Uiensoep onder een kaas-bladerdeegkorstje
Broccolisoep met amandel-peterseliepesto
Miso-gembersoep met oesterzwammen en paksoi
Maaltijdminestrone met tortellini en spruitjesbruschetta
Harira met kikkererwten, vegetarisch gehakt en naanbrood
Thaise kokossoep
Romige soep van pompoen en zoete aardappel
Romige pompoensoep met crumble van gepofte quinoa
Snert met veggie balletjes
