Preisoep met aardappel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Preisoep met aardappel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Klassieke en overheerlijke soep. Ook geschikt voor vegans.

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Maak de prei schoon. Snij het wit in ringen, gebruik het groen voor een andere bereiding.

    Pel en snipper de uien.

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. 

  2. 2

    Stoof de prei en ui glazig in olijfolie. Doe er de aardappelen, laurier, tijm, peterselie en groentebouillon bij. Breng aan de kook en laat 40 minuten zachtjes sudderen. 

  3. 3

    Haal er de kruiden weer uit. Mix de soep en breng ze op smaak met peper en zout. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Maak de prei schoon. Snij het wit in ringen, gebruik het groen voor een andere bereiding.

    Pel en snipper de uien.

    Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. 

  2. 2

    Stoof de prei en ui glazig in olijfolie. Doe er de aardappelen, laurier, tijm, peterselie en groentebouillon bij. Breng aan de kook en laat 40 minuten zachtjes sudderen. 

  3. 3

    Haal er de kruiden weer uit. Mix de soep en breng ze op smaak met peper en zout. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.