14 interessante weetjes over eieren
Dit moet je weten over eieren
Het is bijna Pasen, de winkels liggen al weken vol met chocolade-eieren en hardgekookte exemplaren worden alvast beschilderd. Hét moment voor wat weetjes over eieren.
Of je nu zelf kippen in de tuin hebt, je eieren bij de boer haalt of in de supermarkt: een ei smaakt altijd. Maar kende je deze weetjes over eieren al?
Enkele weetjes over eieren
- Het duurt 24 tot 26 uur voor een ei klaar is om gelegd te worden door de kip. Elke dag eentje is dus een prima gemiddelde voor jouw kippen.
- Een legkip legt gemiddeld zo’n 300 eieren per jaar.
- De meeste eieren zijn ovaal. Maar uilen leggen er ronde.
- Eierschalen zijn erg sterk. Kippeneieren kunnen een gewicht tot 4 kilo dragen, een struisvogelei zelfs het gewicht van een volwassen persoon!
- Een van de meest bizarre weetjes over eieren: kuikens hebben een speciale tand om het ei te breken. Na de geboorte valt deze tand vanzelf uit.
- De kiwi legt in verhouding het grootste ei van alle vogels. Zelf weegt de vogel amper 1.7 kilo, maar hij legt wel een ei van 450 gram. Het uitbroeden duurt dan ook 2 maanden.
- Er zijn verschillende maten van eieren. Maat S zijn alle eieren onder 53 gram, M de eitjes tussen 53 en 63 gram, L een ei tussen 63 tot 73 gram. XL geldt voor eieren van meer dan 73 gram. Hoe ouder de kip, hoe groter haar eieren.
- Een eierschaal weegt doorgaans 7 gram. In de zomer – als er meer eitjes worden gelegd – is de schaal dunner.
- Eieren kunnen wit, licht- of donkerbruin zijn maar ook groen, lichtblauw en roze. Wij eten vaker bruine dan witte eieren, Amerikanen verkiezen witte exemplaren.
Nog meer weetjes over eieren
- De dooier van een ei is geler als de kip geel voedsel zoals maïs heeft gegeten.
- Eieren zijn zeker niet ongezond. Uit een ei haal je zowat een vijfde van de aangeraden dagelijkse hoeveelheid vitamine D.
- Een ei heeft duizenden poriën. Daardoor kan het ademen. De meeste zitten aan de stompe kant.
- Tijd voor wat historische weetjes over eieren met Pasen… Het traditionele paaseitjes rapen bestaat al sinds de derde eeuw v.c. Toen werden er zelfs al eieren beschilderd. Een ei stond symbool voor het nieuwe leven en om die kracht over te brengen op de akkers, werden geschilderde eieren neergelegd of ingegraven. Kinderen gingen de akkers op om ze te zoeken.
- Je kunt eitjes kleuren met natuurlijke kleurstoffen. Bijvoorbeeld bessensap voor rode eitjes, een schep koffie voor bruine eieren of spinazie voor groene eieren.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
Lees ook …
