Bruine boterham met ham, roerei, geitenkaas en erwtentapenade
bereiding
-
1
Mix de erwten met de munt en de olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
2
Kluts de eitjes en bak er roerei van in een pan met wat boter.
-
3
Besmeer dikke sneden bruin brood met de erwtentapenade. Verkruimel er wat geitenkaas over en verdeel er de ham en het roerei over.
-
4
Werk af met scheuten.
