Wat mag niet ontbreken op een paasbrunch? Van eitjes tot taart
Voor een onvergetelijk feest
Een paasbrunch organiseren? Dan wil je natuurlijk dat er genoeg lekkers op tafel staat. Van verse broodjes en eitjes tot salades, fruit en een feestelijk dessert: met deze tips en recepten stel je makkelijk een heerlijke paasbrunch samen waar iedereen van geniet.
Een paasbrunch organiseren? Dan wil je natuurlijk dat er genoeg lekkers op tafel staat. Van verse broodjes en eitjes tot salades, fruit en een feestelijk dessert: met deze tips en recepten stel je makkelijk een heerlijke paasbrunch samen waar iedereen van geniet.
Alles start met een goeie basis, en da’s met een paasbrunch niet anders! Niet veel ervaring met het organiseren van een brunch? Lees dan eerst onze tips voor een geslaagde brunch eens door.
Wat mag niet onbreken op een paasbrunch?
Een geslaagde paasbrunch bestaat uit een mix vanbrood, hartig beleg, eiergerechten, zoete lekkernijen en frisse drankjes.
- Verse pistolets, stokbrood of sandwiches. Heb je wat extra tijd? Maak dan eens zélf je brood!
- Croissants en/of andere koffiekoeken (wij hebben trouwens een toprecept voor koffiekoeken met noten en honing)
- Speciaal brood zoals melkbrood, suikerbrood of rozijnenbrood (je kunt er ook ineens een feestelijke krans van maken)
- Enkele soorten hartig beleg zoals kaas, ham, salami, gerookte zalm …
- Chocopasta, confituur of speculaaspasta voor de zoetebekken (wil je keihard scoren? Voorzie een paar potjes zelfgemaakte confituur of choco)
- Boter (en eventueel kruidenboter voor de liefhebbers)
- Eieren (maak al enkele hardgekookte eieren klaar en voorzie voldoende eieren voor spiegeleitjes, zachtgekookte exemplaren of roerei.). Maar euh, hoe lang moesten die eitjes weer koken?
- Koffie en thee (en misschien zelfs een lekkere icetea?)
- Vers fruitsap of infused water.
- Zelfgemaakte fruitsalade of enkele stukken fruit
Extra lekkers voor extra feestgevoel
Je kunt ervoor kiezen om te starten met een lekker glas champagne of cava. Dat kost niet veel moeite en heeft een extra feestelijk effect. Wat dacht je van deze exotische variant met kumquats?
Zorg ook voor extra lekkers. Kies wel voor eenvoudige recepten die je op voorhand kunt maken of die snel klaar zijn. En om stress te vermijden, opteer je maar beter voor dingen die je al vaker hebt klaargemaakt.
Welke gerechten serveer je bij een paasbrunch?
Zorg voor een leuke aankleding
Maak het gezellig in huis en op je paastafel. Kaarsjes en een mooie maar simpele tafeldekking doen het altijd goed. Haal ook een bosje bloemen in huis: die zorgen er meteen voor dat je ruimte helemaal opfleurt.
Hier vind je alvast heel wat inspiratie.
En vooral: geniet!
Vergeet vooral niet te genieten van je brunch! Vergeet die stress, maak het jezelf gemakkelijk en neem niet te veel hooi op je vork. Je brunch is zoveel leuker als jij je rustige en vrolijke zelf bent.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
