Champagne met kumquats
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Champagne met kumquats

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk exotisch champagnedrankje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de kumquats, dep ze droog. Snij ze in stukjes en verwijder eventuele pitjes.

  2. 2

    Laat de suiker op een zacht vuur karamelliseren. Doe er de kumquats en de specerijen bij. Blus met sinaasappelsap en laat 20 minuten inkoken, terwijl u geregeld roert.

  3. 3

    Giet in een bokaal, sluit het schroefdeksel, keer om en laat afkoelen. Zet in de koelkast.

  4. 4

    Doe net voor het serveren 1 el kumquatmarmelade in elk glas en overgiet met champagne of schuimwijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Spoel de kumquats, dep ze droog. Snij ze in stukjes en verwijder eventuele pitjes.

  2. 2

    Laat de suiker op een zacht vuur karamelliseren. Doe er de kumquats en de specerijen bij. Blus met sinaasappelsap en laat 20 minuten inkoken, terwijl u geregeld roert.

  3. 3

    Giet in een bokaal, sluit het schroefdeksel, keer om en laat afkoelen. Zet in de koelkast.

  4. 4

    Doe net voor het serveren 1 el kumquatmarmelade in elk glas en overgiet met champagne of schuimwijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.