Soep: van dieet naar gezonde levenswijze
Vergeet het soepdieet
Met de regelmaat van de klok duiken er varianten van het soepdieet op. Dat zo’n crashdieet een minder goed idee is, weet iedereen intussen wel. Maar elke dag een portie lekkere soep past zeker binnen een gezond eetplan. En wel hierom…
Wie Libelle Lekker kent, weet: ons hele zijn draait om lekker eten en wij zijn dus géén fan van vasten. Het beruchte dieet met soep circuleert al van in de jaren 50 – niet bepaald een vooruitstrevende periode qua gezonde ideeën.
Het vastenplan zou gestart zijn als ziekenhuisdieet voor hartpatiënten met zwaar overgewicht die wachtten op hun operatie. Doorheen de jaren dook het met de regelmaat van de klok opnieuw op als koolsoepdieet, het Dolly Parton en Sacred Heart Diet of het keto soepdieet.
Waarom is een soepdieet ongezond?
In een notendop gaat het zo: je eet een hele week lang gewoon niets, behalve een inspiratieloze koolsoep. Hoe graag je ook soep eet: dit is iedereen snel beu.
- Omdat je geen calorieën, vet, koolhydraten en eiwitten binnenkrijgt, verlies je in sneltempo enkele kilo's. Helaas voornamelijk vocht, omdat je lichaam het dan minder goed kan vasthouden.
- Maar niet alleen je gewicht crasht: je lichaam krijgt amper voedingsstoffen binnen en het wordt uitgehongerd. Je verbruikt veel meer energie dan je uit de soep haalt, daarom mag je het dieet ook niet langer dan een week volgen.
Meer kilo's achteraf
Bijkomend probleem: je stofwisseling vertraagt. Je lichaam gaat in spaarstand, waardoor het ook na het dieet minder calorieën blijft verbruiken.
Bovendien vraagt een gezonde levensstijl om een beetje beweging of sport. Daarvoor levert een dieet op soep veel te weinig energie aan.
Soit: crashdiëten werken gewoonweg niet. Volgens een Brits onderzoek weegt 35% van de deelnemers een tijdje na een crashdieet zelfs drie kilo meer dan ervoor.
Soep eten: een gezonde levensstijl
Omdat alleen soep eten wel heel eenzijdig is, helpt het dieet je ook niet bij het schakelen naar een gezonde levensstijl. Na een week vasten, herval je in de oude gewoonten die voor je extra kilo's hebben gezorgd.
Je hoeft bij een soepdieet bijvoorbeeld geen porties af te meten of verstandige keuzes te maken.
Waarom soep past binnen een gevarieerd dieet
Begrijp ons niet verkeerd: met het soep eten zelf is niks mis. Integendeel: wil je gezonder gaan eten en verstandiger omgaan met voeding? Dan is soep een uitstekend idee.
- Als je rijke ingrediënten als kaas, room en andere toppings laat vallen, wordt het een caloriearme snack of slim voorgerecht. Soep zorgt ervoor dat je minder honger hebt of ongezond gaat snacken.
- Een magere soep kan nooit een volwaardige maaltijd. Een maaltijdsoep wel, die is immers veel gevarieerder.
- Soep bevat natuurlijk ook veel vocht. Super, want een goede hydratatie is belangrijk voor je lichaam.
- De meeste soepen bevatten veel vitaminen en andere gezonde voedingsstoffen. Die zijn altijd welkom.
Op zoek naar soep voor een gezond dieet?
Bye, koolsoep! Check deze gezonde soepjes… Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
