Supersnel weekmenu volgens de principes van Pascale Naessens
Gezond koken in een mum van tijd!
Snel en gezond eten, dat kan absoluut. We stelden daarom een supersnel weekmenu samen volgens de principes van Pascale Naessens. Binnen een halfuurtje zit je al aan tafel. Beloofd!
Snel en gezond eten, dat kan absoluut. We stelden daarom een supersnel weekmenu samen volgens de principes van Pascale Naessens. Binnen een halfuurtje zit je al aan tafel. Beloofd!
Ben jij ook zo’n fan van de gezonde keuken? Goed nieuws! We stelden een supersnel weekmenu voor je samen dat perfect binnen de filosofie van Pascale Naessens past. Bonus: al deze smakelijke gerechten zijn klaar in slechts een halfuurtje en nog eens superlekker ook. Dek alvast de tafel!
Supersnel aan tafel: weekmenu à la Pascale Naessens
- Maandag: quinoa-pilav met groenten
- Dinsdag: ovengebakken zalm met fetakorst en spinazie
- Woensdag: gevulde zomergroenten
- Donderdag: gegrilde zomergroenten met oregano en feta
- Vrijdag: pasta met groene groenten
- Zaterdag: Spaans visstoofpotje
- Zondag: lamskoteletjes met ratatouille
Ontdek de recepten
Van pilav tot pasta: dit gezonde maar supersnelle weekmenu bewijst dat je de heerlijke, pure gerechten volgens de slimme methode van Pascale Naessens al in amper 30 minuten op tafel kunt toveren. Succes, en smakelijk!
Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet. Op zoek naar meer recepten à la Pascale Naessens? Via deze link vind je haar maandmenu.
Maandag: quinoa-pilav met groenten
Extra lekker: voeg nog een lepel biologische groentebouillon of kruidenzout toe aan het water waarin je de quinoa gaat koken. Dat zorgt voor nog meer smaak in dit lekkere en snelle gerechtje à la Pascale Naessens.
Dinsdag: ovengebakken zalm met fetakorst en spinazie
A la Pascale: wil je dit gerecht helemaal volgens de methode van Pascale maken, dan vervang je de feta bijvoorbeeld door versgesnipperde kruiden of een pesto op basis van pistachenoten.
Woensdag: gevulde zomergroenten
Ook lekker: met de vulling kun je eindeloos variëren. Probeer dit eens:
- Kruiden en noten: mix verse kruiden met gemengde noten. Werk af met zachte geitenkaas.
- Bloemkoolrijst en kikkererwten: mix bloemkoolroosjes en meng met kikkererwten.
- Rundergehakt en maïs: à la Mexicana met rul gebakken rundergehakt, tomatenblokjes en maïs
Donderdag: gegrilde zomergroenten met oregano en feta
Smaakbommetjes: kalamataolijven zijn paars-zwarte olijven uit Griekenland. Je herkent ze niet alleen aan hun specifieke kleur, maar ook aan hun amandelvorm. Het zijn heerlijk fruitige tafelolijven.
Vrijdag: pasta met groene groenten
Hoe kleiner, hoe fijner: kies altijd voor kleine courgettes voor het maken van courgetti. Die bevatten minder zaadjes en zorgen dat je ‘spaghetti’ niet waterig wordt. Je kunt bij grote courgettes ook eerst de zaadjes eruit schrapen met een lepel.
Zaterdag: Spaans visstoofpotje
Zondag: lamskoteletjes met ratatouille
Tip: laat de lamskoteletjes even op kamertemperatuur komen voor je ze mee in de ovenschaal legt.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
