Vegetarisch gevulde paprika: 14 verrassende recepten
Lekkere veggie of vegan vulling
Dol op gevulde paprika's maar zit er een vegetariër mee aan tafel? Geen probleem: met deze recepten voor vegetarisch gevulde paprika is er zelfs ruime keuze. Niemand die het gehakt zal missen, trouwens. Deze vegan of veggie vullingen zijn immers overheerlijk.
Grote kans dat er bij je thuis, op je barbecue of bij een etentje een vegetariër mee aan tafel schuift. Dat is vaak snel opgelost met een vleesvervanger. Maar er zijn ook heel veel klassieke gerechten die je in een wip omtovert in een veggie of vegan alternatief. Zelfs als je helemaal geen dierlijke producten eet, is zo'n lekkere gevulde paprika een optie. Verschillende recepten zijn puur plantaardig.
Waarom we zo gek zijn op paprika's? Ze zijn niet alleen heerlijk zomers en supergezond. Paprika's zijn daarnaast ook erg veelzijdig. Zo zijn ze heerlijk in een soepje of gazpacho, in ratatouille en shakshuka. Of in zo'n lekker pittige chili. En met een kruidige vulling, natuurlijk. Of je nu voor groen, geel, rood of oranje gaat… Dit zijn onze beste en meest originele recepten voor vegetarisch gevulde paprika!
Lees ook:
- Vegetarische BBQ: lekker en supergemakkelijk
- Zo maak je een vegetarisch gebraad
- Zo maak je de lekkerste vegetarische boterhammen
- 10 zalige veggieburgers
- Het vegetarisch weekmenu van Natalie: gezond en snel klaar
14x vegetarisch gevulde paprika
Rijst met paprika, ui en tomaat
Vegetarische ovenpasta met gegrilde geitenkaas
Gevulde paprika's met kaas en rozemarijn
Paprika's met kruidenrijst
Gevulde paprika’s met quorn en rijst
Gevulde paprika’s met geitenkaas en tomatenpilav
Gevulde paprika’s met ongepelde rijst en feta
Gevulde paprika's ( 2 )
Gevulde zomergroenten
Gevulde paprika's met chili-rijst en cheddar
Gevulde paprika met zoete aardappel en ei
Met ricotta gevulde paprika’s
Gevulde paprika’s met volkorenrijst en geitenkaas
Gevulde paprika's met rijst en walnoten
