Samen genieten van een gezonde paasbrunch
Licht & lekker genieten met Pasen
Op zoek naar inspiratie voor gezonde paasbrunch recepten? Dan ben je hier aan het juiste adres! Wij verzamelden de lekkerste én lichtste gerechten waarmee je je gasten verwent tijdens een gezellige paasbrunch – zonder in te boeten op smaak of gezondheid. Van voedzame smoothies tot frisse salades en luchtige quiches: elk recept past perfect in een evenwichtig paasmenu.
Waarom kiezen voor een gezonde paasbrunch?
Een traditionele paasbrunch staat vaak bol van de rijke gerechten, maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Met onze gezonde paasbrunch recepten zet je een feestelijke tafel vol lekkers dat voedzaam, kleurrijk én verrassend is. Denk aan:
Geroosterde groentensalades met een frisse dressing
Eitjes met een twist (zoals gepocheerd of verwerkt in een groentefrittata)
Volkorenbrood, hummus, en seizoensfruit
Lichte gebakjes met havermout of amandelmeel
Tips voor een evenwichtige paasbrunch
Werk met seizoensgroenten zoals radijs, spinazie, asperges en wortel
Vermijd toegevoegde suikers door zelf je granola of gebak te maken
Kies voor gezonde vetten, zoals avocado, noten en olijfolie
Serveer water met fruit in plaats van gesuikerde dranken
Lees ook …
- De lekkerste paasmenu’s om uit te kiezen
- Alles wat je nodig hebt voor een leuke en lekkere paasbrunch
- Is het veilig om geverfde eieren te eten?
- Pasen in glaasjes, da’s scoren!
- 11 heerlijke brunchcocktails
Infused water met limoen, komkommer en dille
Lentegroententaart in kruidendeeg
Waterkerssoep met gepocheerd kwarteleitje en grijze garnalen
Bloemkoolfrittata met geitenkaas
Roerei met avocado en kerstomaatjes
Aardappelnestjes met kwarteleitje, asperges en erwtjes
Piccolobootjes met gerookte zalm en ei
Bagels met roomkaas, gerookte zalm en een gepocheerd eitje
Granola met banaan
Kruidenyoghurt met warmgerookte zalm
Toast avocado met gegrilde groene asperges en granaatappel
Groene pannenkoekjes met een gepocheerd eitje en garnalen
Gevulde pistolets met eitjes, paddenstoelen en gerookte kip
Fruitige ontbijtsalade met mozzarella
Smørrebrød met rosbief
Glaasjes met Griekse yoghurt, rabarbercompote en havermoutcrumble
Groene omeletrolletjes met crème van gerookte forel
Groene shakshuka
Groene smoothie bowl
Salade met geroosterde bloemkool, rabarber en krokante ham
