Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Drankenexpert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer gaat de vraag over wijn, namelijk: wat zijn nieuwewereldwijnen?

Drankenexpert Marlies Beckers: ‘Om uit te leggen wat nieuwewereldwijnen zijn, kijken we eerst tot wat dit 'nieuwe' zich verhoudt. De oorsprong van wijn ligt in Georgië, van waaruit wijn verspreid is geraakt doorheen heel Europa.’

Wat zijn de traditionele wijnlanden?

Traditionele wijnlanden – 'de oude wereld' – zijn onder meer Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland en Oostenrijk. Deze landen hebben expertise en kennis opgebouwd op vlak van wijnteelt. Maar ook over het gebruik van bepaalde druivenrassen in een bepaald terroir en klimaat. Deze landen beroepen zich op geijkte technieken, meestal in een strak kader.

Wat zijn nieuwewereldwijnen?

Wijnen die buiten Europa geproduceerd worden, bijvoorbeeld in Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland, worden nieuwe wereldwijnen genoemd.
Dat betekent echter niet dat deze landen allemaal recent met wijnproductie gestart zijn. In Zuid-Afrika wordt er immers al enkele eeuwen aan wijnbouw gedaan.

Wat is het verschil tussen oude- en nieuwewereldwijnen?

Vaak worden dezelfde druivenrassen gebruikt. Maar: omdat ze in een ander klimaat en terroir gedijen dan in Europa, krijg je ook een totaal ander resultaat in het glas.

Het verschil zit 'm dus niet enkel in de herkomst. Ook de stijl en de smaak is anders. Doorgaans zijn nieuwewereldwijnen daardoor exotischer, levendiger, voller en uitbundiger dan traditionele wijnen.

Tegelijk zijn er in de nieuwe wereldlanden ook minder strikte regels. Daardoor is er meer vrijheid om te experimenteren. Dat kan tot interessante wijnprofielen leiden.
De keerzijde is dat er ook meer machinale technieken toegepast worden. Dat gaat soms ten koste van de kwaliteit.

Is wijn uit de ‘oude wereld’ beter dan nieuwewereldwijnen?

Neen, nieuwe wereldwijnen hoeven niet onder te doen voor traditionele wijnen.

Opvallend: de oude wereld kan soms wat mysterieus – lees: elitair – doen over het druivenras van de wijn. Bij nieuwewereldwijnen staat dit meestal centraal op het etiket.

In Europa zijn druivenrassen immers verbonden aan een bepaalde regio. Daarom gaan makers ervan uit dat de koper wel zal weten welke druif een rode bourgogne bevat. (Spoiler: pinot noir)

Intussen hebben beide werelden elkaar uiteraard wat beïnvloed. De afbakening in stijl is dus niet meer altijd zo duidelijk.

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

Is wijn met een schroefdop minder goed dan wijn met een kurk?

Bevat een glas alcoholvrije wijn evenveel calorieën als gewone wijn?

Vakjargon van de sommelier: wat betekenen termen als tannines, body, afdronk en aciditeit?

Wat betekent DOC of DOCG op een fles Italiaanse wijn?