Op-en-top Belgisch kerstmenu à la Sandra Bekkari
Helemaal Sana!
Niets leukers dan aan de slag gaan met de lekkerste lokale producten. Die passen vaak ook helemaal in de Sana-methode van Sandra Bekkari.
Voorgerecht: courgettesoep met garnaaltjes
Gebruik voor de croutons het liefst volkorenspeltbrood.
Hoofdgerecht: varkenshaasje met pastinaakpuree, chutney en pastinaakchips
De vijgenchutney kun je enkele dagen van tevoren maken en bewaren in een goed gesteriliseerde bokaal.
Dessert: chocomousse met fleur de sel
Met deze lekker luchtige chocolademousse op basis van vooral eiwit overtuig je elke chocoholic. Hét smaakgeheim? Een snuifje zout!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
