Meest recente artikelen

Deze kruiden passen bij pompoensoep

Voeg extra veel smaak toe

  • Deel dit artikel:
Deze kruiden passen bij pompoensoep Artikel

Vraag jij je af welke kruiden en specerijen bij pompoensoep passen? In dit artikel geven we je graag enkele opties mét een passend recept.

Kruiden bij pompoensoep: deze combinaties moet je proberen

Chili

Wat chilivlokken of snuifjes chilipoeder geven een zachte soep meteen een stevige dosis pit. Lekker om op te warmen na een frisse herfstwandeling!

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met feta

Gemberpoeder

Mist je pompoensoep nog een frisse toets? Wat gemberpoeder doet wonderen! Wie houdt van oosterse gerechten, zal dol zijn op deze combinatie.

 

Probeer het in:

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kruidige pompoensoep met gerookte kip en pancetta

Komijnpoeder

Komijnpoeder heeft een licht nootachtige smaak. Erg herfstig, net als pompoensoep! Je maakt komijnpoeder trouwens makkelijk zelf door wat komijnzaden te roosteren in de pan en ze daarna te verpulveren met een vijzel.

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met kaastoast

Koriander

Je houdt ervan of je haat het, maar koriander kan écht een meerwaarde betekenen voor je pompoensoep. Gebruik de blaadjes om je bord mee af te werken, of verwerk wat korianderpoeder in de soep zelf.

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoensoep met bloemkool, spek en knoflookcroutons

Nootmuskaat

Nootmuskaat is, naast peper en zout, waarschijnlijk het vaakst gebruikte item uit onze kruidenkast. En da’s niet gek als je weet hoeveel smaak het aan je eten kan geven. Laat ‘t ook zeker niet ontbreken in je pompoensoep!

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep

Saffraan

Saffraan geeft niet enkel extra smaak aan je soep, maar ook nog eens een prachtige kleur! Gebruik de draadjes spaarzaamless is more als het over saffraan gaat.

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met saffraan

Salie

Je gebruikt salie misschien vooral in vleesgerechten, maar ook in combinatie met stevige groenten als pompoen doet dit kruid het fantastisch. Probeer ook eens enkele blaadjes te frituren in wat olie als knapperige afwerking voor al je pompoengerechten.

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met salie

Vadouvan

Heb jij al gehoord van vadouvan? Het is een Franse, Indiaas geïnspireerde specerijenmengeling met knoflook, mosterdzaad, komijnzaad en fenegriek (en andere specerijen). Wij zijn er dol op!

 

Probeer het in:

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoensoepje met vadouvan

Venkelzaad

Venkelzaad geeft een anijsachtige toets aan je pompoensoep. Gebruik zeker niet te veel: de smaak kan snel overheersend worden.

 

Probeer het in:

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met crumble van quinoa

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen