Meest recente artikelen

Goeie vraag: kun je pompoen rauw invriezen?

En hoe doe je het dan?

  • Deel dit artikel:
Goeie vraag: kun je pompoen rauw invriezen? Artikel

Pompoen is heerlijk deze tijd van het jaar. Maar hoeveel soepjes, ovenschotels en - ja, zelfs - dessertjes je er ook mee maakt, toch heb je dikwijls nog een heel stuk over. Kun je pompoen zomaar rauw invriezen, of moet je er eerst nog iets mee doen?

Het antwoord is: ja, je kunt pompoen rauw invriezen! Maar er zijn wel enkele dingen waar je rekening mee moet houden.

Extra water

Groenten zoals pompoenen, knollen en wortelen kun je perfect rauw invriezen. Let er wel op dat je ze al in hapklare blokjes snijdt én dat je er achteraf niet alles meer mee kunt doen. De blokjes nemen namelijk extra water op tijdens het invriezen, waardoor ze na het ontdooien niet meer zo knapperig zullen zijn. Je kunt ze wel nog gebruiken in soepen, sauzen of puree. Na het invriezen kun je pompoen nog 6-12 maanden bewaren.

Laat je inspireren door deze lekkere receptjes!

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoensoep met feta

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pompoen-sinaasappelmuffins

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Aardappelgratin met pompoen en gehakt

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompoen-pistache-gehaktballetjes met mozzarella

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoensoufflé

Volg ons op FacebookInstagramPinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen