Zo gezond zijn noten
Helemaal nuts van noten
Noten zijn lekker én gezond. Elke soort heeft zo z'n specifieke vitamientjes en positieve eigenschappen. We zetten ze graag voor je op 'n rijtje.
Lekkers recht uit ‘t bos
- Zoals je weet, zijn noten supergezond. Maar ga er nu ook niet mee overdrijven: een handje per dag (zo’n 30 gram) zou perfect zijn.
- Afhankelijk van de soort bestaan noten uit 45 tot 70 procent vet. Bij zaden is dat 30 tot 50 procent. Gelukkig gaat het daarbij hoofdzakelijk om goede onverzadigde vetten, met een gunstig effect op je gezondheid.
- Wil je je noten nóg gezonder maken? Ga ze dan zelf rapen tijdens een verkwikkende wandeling. Trek de bossen in en ga op zoek naar hazelnoten, walnoten en beukennootjes.
Hazelnoten
- 30g = ongeveer 25 stuks
- Vitamine E, vitamine B, zink en biotine
- Ze houden je jong en zijn goed voor de spijsvertering
Walnoten
- 30g = ongeveer 10 halve noten
- Alfa-linoleenzuur (een plantaardig omega 3-vetzuur), omega 6, fosfor, vitamine E en B6
- Ze zijn goed voor het geheugen en werken als natuurlijke antidepressiva
Amandelen
- 30g = ongeveer 20 stuks
- Calcium, magnesium, fosfor en vitamine E
- Ze verlagen de bloedsuikerspiegel en zorgen voor een lagere bloeddruk
Cashewnoten
- 30g = ongeveer 15 stuks
- Magnesium, zink, fosfor, non-heemijzer en vitamines K en B6
- Ze werken preventief tegen galstenen en zijn goed voor het hart
Paranoten
- 30g = ongeveer 9 stuks
- Omega 6, zink, magnesium en selenium
- Ze zorgen voor een snellere wondgenezing en preventie van borstkanker
Pistachenoten
- 30g = ongeveer 60 stuks
- Kalium, vitamine K en B6
- Ze werken ontstekingsremmend en zorgen voor een betere spijsvertering
