Van wraps tot ovenschotels: 22 recepten met wijting
Wild van wijting
Kies eens voor iets anders dan kabeljauw of zalm en zet wijting op het menu. Voor het geval dat je niet goed weet wat je met deze vis kan klaarmaken, verzamelden wij hier onze favoriete recepten met wijting.
Wijting behoort tot de familie van de kabeljauw en wordt ook vaak samen met kabeljauw gevangen. Het visvlees is zeer mager en zeer licht verteerbaar, waardoor het ook nog eens goed is voor je gezondheid. Je kan deze vis dus gerust twee keer per week op je menu zetten. Dat doe je door de wijting te grillen, bakken, stoven, koken en stomen, of door een van onderstaande recepten te volgen.
Lees ook …
- Proeven van rode poon
- Vis pocheren doe je zo
- Fishsticks maken in de airfryer: zo doe je het
- 26 ovenschotels met vis
- 5 x budgetvriendelijk koken met vis
Aardappelsalade met wijting
Wijtingfilet met groene boter
Wijtingbeignets met tartaarsaus
Soepje van wijting en mosselen met champignons
Wijtingburger
Vispannetje met wijting
Visballetjes met tartaarsaus
Wijting uit de oven met chili-crumble
Gegrilde wijting met dille
Kool-wijtingrolletjes met rode pesto en linzen
Milde groene kokoscurry met wijting en rijst
Wijting met gegrilde wintergroenten en een lichte kruidenkorst
Rappe wraps met rodekool
Pittige vissoep
Vispannetje van wijting met broccoli-boursinpuree
Krokante wijting met gember-koolsalade en volkorenrijst
Koolrabi met andijvie, prei en wijting
Vistaco’s met kruidendressing en ijsbergsalade
Wijting met gebakken patatjes en kropsla
Ovenschotel van wijting en prei met een crumble van pijnboompitten
Saltimbocca van wijting met wortelfrietjes
Wijting met knoflookspruitjes en boschampignons
