Gevulde courgette: altijd verrassend met deze recepten
Dit lust iedereen!
De lekkerste gevulde courgette maak je met deze recepten. Handig om restjes in te verwerken en het perfecte zomergerecht!
Zin in een makkelijke maaltijd met veel smaak? Dan zijn deze recepten voor gevulde courgette echt iets voor jou. Of je ze nu vult met gehakt, couscous, kaas of restjes uit de koelkast: het resultaat is altijd verrassend. Bovendien ziet het er ook nog eens goed uit op het bord.
Waarmee kun je courgettes vullen?
Gevulde courgette is een veelzijdig gerecht en een slimme manier om creatief te zijn met wat je nog in de koelkast hebt liggen. Denk aan restjes groenten, kaas of zelfs een overschotje pasta of granen zoals quinoa of bulgur. Alles kan!
Vul je courgette bijvoorbeeld met…
- een restje bolognesesaus
- feta en kerstomaatjes voor een mediterrane twist
- couscous met kruiden of groenten
- zalm en verse kaas voor een frisse touch
- rijst en bonen voor de vegetariërs
- een restje chili sin/con carne
Kortom: mogelijkheden te over. Het enige wat je nodig hebt is een oven, een paar mooie courgettes en onze recepten ter inspiratie.
Tip: helpen je kinderen graag mee in de keuken? Laat ze zelf een courgettebootje vullen.
Lees ook …
- Briljant: 12 verrassende dingen die je kunt maken met courgette
- Courgettesoep 7x anders dan anders
- 7 toffe recepten met courgetti
- Dit is de slimste en snelste manier om courgette te snijden
- Probeer dit recept voor gemarineerde courgette, je wilt ze nooit meer anders!
Onze favoriete recepten voor gevulde courgette
Laat je inspireren, duik de koelkast in en in een handomdraai zet je een van deze lekkere gerechtjes op tafel. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Primeur patatjes in een courgette met gehakt
Courgette met vulling van lamsragout
Courgettes met ricotta
Gevulde courgettes met gehakt en kerstomaten
Gevulde courgettes met kikkererwten en couscous
Gevulde courgettes met bulgur, feta en misopasta
Gevulde minipaprika’s en courgettes
Gevulde courgettes
Courgettes met gehakt à la Pascale Naessens
Bolcourgettes met warmgerookte zalm en broccoli
Gevulde bolcourgettes met parelcouscous en gerookte zalm
Gevulde courgettes met rijst en groenten
Gevulde courgettes met zongedroogde tomaatjes, feta en smeuïge puree
Courgettes met kalfsgehakt en een kerstomaat-paprikasausje
Bolcourgettes met quinoa en halloumi
Courgettebootjes met gehakt
Gevulde courgettes met rijst en halloumi
Courgettebootjes met lamsgehakt, oregano en pijnboompitten
Gevulde courgettes met lamsgehakt en Griekse pasta in tomatensaus
Gevulde courgette met tonijn in sausje van geroosterde paprika’s
