Kan voeding je stemming beïnvloeden? Dit zegt de wetenschap
Goed om te weten!
We weten allemaal dat eten meer is dan brandstof. Maar kan je maaltijd ook echt je humeur bepalen? Steeds meer onderzoek toont aan dat voeding een krachtige invloed kan hebben op je mentale welzijn.
Hoe voeding je humeur beïnvloedt
Volgens huisarts Staf Henderickx is het duidelijk: wat je eet, speelt mee in hoe je je voelt.
Hij verwijst naar het Europese MoodFood-project, waar dertien onderzoeksorganisaties het verband tussen voeding en depressie onderzochten. De conclusie:
Mensen die gezond eten – met veel groenten, fruit en vis – hebben minder kans op depressieve klachten.
Wie regelmatig vis eet, heeft 17% minder kans op een depressie, dankzij de omega 3-vetzuren die een positieve invloed hebben op de hersenen.
Gezonde voeding draagt dus niet alleen bij aan een sterk lichaam, maar ook aan een stabieler humeur.
Het effect van een gezond eetpatroon
Voedingsexpert Caroline Coeckelbergh van Vlaams InstituutGezond Leven onderstreept dat niet één maaltijd, maar vooral je structurele eetpatroon bepalend is voor je mentale welzijn.
Een voedingspatroon dat rijk is aan:
fruit
volkorenproducten
gezonde vetten (zoals noten, zaden, olijfolie en vette vis)
… wordt sterk geassocieerd met een stabielere stemming.
Het omgekeerde is helaas ook waar:
sterk gesuikerde voeding
… kunnen je stemming negatief beïnvloeden. Ze zorgen voor schommelingen in je bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot energie dips en prikkelbaarheid.
Met andere woorden: het zijn vooral dagelijkse keuzes, niet één maaltijd, die verschil maken voor hoe je je voelt.
De ideale voedingsverhouding voor een beter gevoel
Henderickx deelt een eenvoudig en haalbaar voedingsadvies:
80% plantaardig (groenten, fruit, peulvruchten, volle granen)
20% eiwitrijk (vis, eieren, gevogelte, kaas)
Vermijd ultrabewerkte producten zoveel mogelijk
Een vezelrijk eetpatroon ondersteunt je darmen — en dat is belangrijk, want recent onderzoek wijst uit dat een gezonde darmflora nauw verbonden is met je mentale welzijn. Niet voor niets wordt de darm ook wel eens je tweede brein genoemd.
Deze voedingsstoffen stimuleren je gelukshormonen
Voeding kan een echte duw in de rug zijn bij neerslachtigheid. Dat komt doordat bepaalde voedingsmiddelen de bouwstenen leveren voor onze 'feelgood-hormonen'.
Serotonine: rustgevend & stemming verbeterend
Serotonine wordt aangemaakt uit tryptofaan, een aminozuur dat voorkomt in:
Dopamine: motivatie & focus
Dopamine ontstaat uit tyrosine, en vind je onder andere in:
pure chocolade
kaas
zaden
Door bewust te kiezen voor deze voedingsstoffen, geef je je lichaam de ingrediënten die het nodig heeft om je beter in je vel te laten voelen.
Conclusie: je bord bepaalt meer dan je denkt
Je voeding heeft niet alleen invloed op je lichaam, maar ook op je gemoed. Een vezelrijk, plantaardig en evenwichtig eetpatroon — met voldoende gezonde vetten en omega 3 — helpt je mentale welzijn op natuurlijke wijze te versterken. Een extra reden om vandaag nog voor iets gezonds én lekkers te kiezen.
Ook een vraag over gezonde voeding? Bezorg ze ons via lekker@libelle.be. Het antwoord lees je binnenkort misschien hier of in Libelle Lekker.
