Deze gerechten met vis maak je écht snel klaar
Lekker snel, daar zien wij geen graten in!
Waarom vis perfect is voor drukke weekavonden? Behalve gezond en veelzijdig, zijn gerechten met vis écht snel klaar. . Twintig aanraders voor je weekmenu!
Tijdens een drukke werkweek stop je het liefst zo weinig mogelijk tijd in het avondeten. Maar het moet natuurlijk wel lekker blijven, en graag ook nog eens gezond. Dan is vis je bondgenoot in de keuken: licht, gezond én extra snel klaar.
Waarom je vaker vis op het menu wil zetten
Vis is niet alleen vliegensvlug gaar, hij komt ook met mogelijkheden. Bakken in de pan, roosteren in de oven of grillen op de barbecue: opties zat. Combineer je visje met een frisse salade, couscous of gestoomde groenten, en je schotelt je gezin in geen tijd een gezonde maaltijd voor.
Maar ook in ovenschotels, traybakes en eenpansgerechten voelt de vis zich als een – euhm – vis in het water. Erg welkom als je ook geen tijd wil verspillen aan de afwas.
Extra snel klaar met vis
- Kies voor vis die snel gaart zoals tong, zalm, kabeljauw of pladijs.
- Gebruik diepvriesvis: die is net zo voedzaam en hou je makkelijk achter de hand voor drukke momenten.
- Snij je groenten op voorhand of koop voorgesneden groenten.
- Werk met smaakmakers zoals citroen, kruidenboter of een marinade: extra smaak, geen moeite.
Lees ook …
- Moet je vis eten om gezond te zijn? Dit zegt de expert
- 35 recepten, klaar in minder dan 20 minuten
- Tijd besparen in de keuken: 6 slimme tips die je leven makkelijker maken
- Simpele dessertjes voor als er echt geen tijd is
- Natalies gezonde weekmenu: snel klaar en voor het hele gezin
Snel klaar met vis: 20 vliegensvlugge gerechten
Zalm, kabeljauw of een handje garnalen: deze gerechten met vis zijn allemaal snel klaar. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Mosselen natuur
Garnaalcocktail met asperges
Ceviche mixto
Bordje tomaat-garnaal
Pinsa primavera met ansjovis
Wraps met warmgerookte zalm en knolselderslaatje
Gnocchi met broccoli en zalm
Avocado-venkelsalade met warmgerookte zalm
One pot pasta met romige tomatensaus en zalm
Courgettini hollandaise met gerookte zalm en erwten
Groene shakshuka met gerookte zalm en garnalen
Cottagecheesebowl met gerookte zalm en avocado
Pappardelle met boerenkoolpesto
Mosselpotje met zeebarbeel, selder en koningsoesterzwammen
Krokante zalm met frietjes van zoete aardappel
Papillot van zalm met komkommer-venkelsalade
Vispannetje met wortel, prei, kabeljauw en mosterd
Trofie met gekleurde kerstomaten en ansjovis
Aardappel-linzensalade met tonijn en fetadressing
Russisch ei
