Barbecue met Pasen? Ontdek de lekkerste paasrecepten voor op de grill
Mooi weer? Tijd voor een echte paas-bbq!
Zin in iets anders dan een klassieke brunch of paasmenu? Wat dacht je van een gezellige barbecue met Pasen? Zeker als het lentezonnetje zich van z'n beste kant laat zien, is een paasbarbecue het perfecte idee. Je combineert het frisse van de lente met het knusse van samen buiten koken. In deze receptenset vind je de lekkerste gerechten om jouw barbecue op Pasen extra feestelijk én origineel te maken.
Van gegrilde groenten en lamskoteletjes tot originele spiesjes en frisse bijgerechten: met deze recepten wordt jouw barbecue met Pasen een succes. Eens iets helemaal anders!
Tips voor een geslaagde paasbarbecue
- Met Pasen kan het al een ietsje warmer zijn buiten, maar heel zeker ben je nooit. Het Belgisch weertje kan ook zó omslaan. Hallo, maartse buien en aprilse grillen… Zorg er dus voor dat je ook binnen een tafel gedekt hebt staan. Je kunt eventueel buiten grillen en binnen eten. Of je kunt ook enkel het aperitief buiten organiseren.
- Terwijl je kroost naar eitjes zoekt, kun jij alvast de barbecue aansteken. Wees wel supervoorzichtig. Het spreekt voor zich dat je kinderen nooit alleen achterlaat bij de grill.
- Vier de lente en ga voor seizoensproducten op de barbecue. Dol op asperges? Ze worden nóg lekkerder als je ze even grilt. Lamsvlees en gevogelte zijn ook echte voorjaarsklassiekers. En een lekker stukje rabarber kan beslist in dat fruitpapillotje.
- Zorg voor vegetarische opties zoals halloumi, groentespiesjes en gegrilde avocado.
- Voorzie ook een dessert van de barbecue, zoals gegrilde ananas of perzik met mascarpone.
Lees ook …
- Barbecue slank? Ja hoor!
- 21 x frisse aspergesalade
- Zo makkelijk als een lammetje
- De lekkerste paasmenu’s om uit te kiezen
- De lekkerste recepten voor Pasen
Aan de slag, met deze recepten…
Aardappelspiesjes
Gegrilde worteltjes met ui-crumble en sinaasvinaigrette
Perziken en vijgen met mascarpone en gekaramelliseerde pijnboompitjes
Pastasalade met asperges
Gemarineerde kipspiesjes met yoghurtdip
Gegrilde ananas met muntsuiker
Camembertdip
Gegrilde kip met komkommer-citroensalsa
Papillot van groene asperges
Kippenbouten in mosterdkorstje en koolsalade
Wentelteefjes van de grill
Lamsspiesjes met paprika
Saté van scampi's en mango op citroengras
Gegrilde groenten
Bloemkool op de bbq
Platbrood met lente-ui en eetbare bloemetjes
Burger van zoete aardappel met avocado en koriander
Papillot met rood fruit, steranijs en vanilleijs
Lamskoteletjes met chimichurrisaus en gepofte aardappel met kruidenboter
Gegrilde halloumi
