763 recepten
Everzwijnrollade met blauwe kaas, peer en veenbessen
Hindegebraad Wellington
Fazant met cantharellen en heerlijke gevulde appeltjes
Ilse D'hooge
Eendenborst met cranberrysaus en pastinaakpuree
Hindespiesjes met gekaramelliseerd witloof, parelcouscous en pistachepesto
Tagliata van hert met spruitjessalade en gegrilde venkel
Duif met knolselder, wortelhummus en een hazelnootsausje
Slaatje met wortel, sinaasappel en gerookte eend
Carpaccio van wild met truffelcrème
Gegrilde hertenfilet met een kruidige papillot van aardpeer en krieltjes
Beef Wellington met wildgehakt
Pull apart bread met manchego en gerookte eend
Involtini van hert met prosciutto en hasselbackbutternut
Curry met fazant, mango en pompoen
Cottage pie met wildgehakt en pastinaakpuree
Stoofpotje van wild konijn
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Gerookte eendenborst met truffel, kwarteleitje en parmezaankrokantje
Natalie Peeters
Parelhoen met champignonsaus en spruitjesgratin
Wildstoverij van everzwijn
Wildsaté met zelfgemaakt naanbrood en romige cashewnotensaus
Reetajine met gedroogde abrikozen, wortel en pastinaak
Fazantenfilet met herfstmacedoine
Portobello’s met patrijs
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
