Meest recente artikelen

De lekkerste gerechten met rog: lokaal en kindvriendelijk

Aan tafel met Miss Vis

De lekkerste gerechten met rog: lokaal en kindvriendelijk Receptenset

Je zet deze vis misschien niet elke week op het menu, maar wie hem één keer proeft, is verkocht – zelfs de kinderen. En hij zwemt ook nog eens gewoon in onze Noordzee. Probeer de lekkerste gerechten met rog – de noordzeevis waar het hele gezin fan van is.

Is rog een lekkere vis?

De lekkerste gerechten met rog

Zeker en vast! Rog heeft veel troeven. Eerst en vooral is hij supermakkelijk te bereiden. Geen gepruts met kleine graatjes, want rogfilet bevat enkel een stevig kraakbeen. Leuk voor de kinderen dus. Daarnaast is hij goed voor elke dag én voor feestjes.

Je vindt rog het hele jaar door bij de visboer of in de supermarkt, maar in het najaar is hij op z'n best. Z’n smaak is dan rijker en voller. 

Lees ook:

De lekkerste gerechten met rog

Klassiek met kappertjes, botersaus en een kneepje citroen of in een kruidige ovenschotel, een terrine of in een frisse salade met seizoensgroenten. En ook in vispannetjes doet hij het prima. Dit zijn de 20 lekkerste gerechten met rog die in de smaak vallen bij jong en oud. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.

Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat

Papillot met rog
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Papillot met rog

Rog in 't groen
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Rog in 't groen

Ovenschoteltjes met rog en aardappel
  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Ovenschoteltjes met rog en aardappel

Gewokte rogreepjes in zoetzure saus
  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gewokte rogreepjes in zoetzure saus

Lauw slaatje van rog met tuinkruiden
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Lauw slaatje van rog met tuinkruiden

Tajine met roggevleugel en garnaaltjes
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Tajine met roggevleugel en garnaaltjes

Rogterrine met paprikacoulis
  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Rogterrine met paprikacoulis

Rog met prei en garnaaltjes
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Rog met prei en garnaaltjes

Geroosterde rogvleugels met venkel en kappertjes
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Geroosterde rogvleugels met venkel en kappertjes

Toast met rogtartaar
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Toast met rogtartaar

Rog met champignonvulling
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Rog met champignonvulling

Fish pie met rog
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Fish pie met rog

Rog met salsa verde en gebakken krieltjes
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Rog met salsa verde en gebakken krieltjes

Geroosterde rog met schorseneren
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Geroosterde rog met schorseneren

Bloemkool-parmezaanpuree met olijven en rogvleugel
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Bloemkool-parmezaanpuree met olijven en rogvleugel

Rogvleugel met gebakken appeltjes op zuurdesemtoast
  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Rogvleugel met gebakken appeltjes op zuurdesemtoast

Gebakken rog met broccolipesto, spinazie en quinoa
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gebakken rog met broccolipesto, spinazie en quinoa

Capellini alla caponata met rog
  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Capellini alla caponata met rog

Rog met bloemkoolcouscous met groene groenten
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Rog met bloemkoolcouscous met groene groenten

  • Deel dit artikel

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Gerelateerde artikelen