Meest recente artikelen

Onze beste recepten met aubergine

Onze 20 favorieten

  • Deel dit artikel:
Onze beste recepten met aubergine Receptenset

Aubergines zijn het allerlekkerst in de zomer en daar profiteren we maar al te graag van. Deze 20 recepten met aubergine zijn onze topfavorieten. Ga voor gevulde aubergine, vul er een pita mee of verwerk ze in een heerlijke moussaka of ratatouille. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Lees ook …

Velouté van geroosterde aubergines
  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Velouté van geroosterde aubergines

Pita met zuiderse groenten en geitenkaas
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pita met zuiderse groenten en geitenkaas

Auberginerolletjes met zoete aardappel
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Auberginerolletjes met zoete aardappel

Pizza met geitenkaas en mediterrane groenten
  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Pizza met geitenkaas en mediterrane groenten

Gegrilde aubergines met yoghurtsaus
  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gegrilde aubergines met yoghurtsaus

Saté van halloumi en aubergine in muntpesto
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Saté van halloumi en aubergine in muntpesto

Burrata met traag gegaarde tomaatjes en geroosterde aubergines
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Burrata met traag gegaarde tomaatjes en geroosterde aubergines

Veggieburger met gegrilde aubergine en kaas
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Veggieburger met gegrilde aubergine en kaas

Auberginetaartjes met granaatappel
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Auberginetaartjes met granaatappel

Gegrilde aubergines met labneh en granaatappelpitjes
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gegrilde aubergines met labneh en granaatappelpitjes

Moussaka met bloemkoolbechamel en tomaat
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Moussaka met bloemkoolbechamel en tomaat

Parmigiana di melanzane
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Parmigiana di melanzane

Papillot van dorade met ratatouille
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Papillot van dorade met ratatouille

Aubergine gevuld met gekaramelliseerde ui en vijgen
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Aubergine gevuld met gekaramelliseerde ui en vijgen

Hachis parmentier met gehakt, aubergine, rode ui en courgette
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Hachis parmentier met gehakt, aubergine, rode ui en courgette

Spiraaltaart met aubergine, zoete aardappel en pittige kaas
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Spiraaltaart met aubergine, zoete aardappel en pittige kaas

Vegan lasagne met aubergines
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Vegan lasagne met aubergines

Geroosterde groenten met ricotta
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Geroosterde groenten met ricotta

Varkenshaasje met gegrilde zomerratatouille en mozzarella
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Varkenshaasje met gegrilde zomerratatouille en mozzarella

Aubergines gevuld met quinoa en gekookte ham
  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Aubergines gevuld met quinoa en gekookte ham

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen