De seizoensgroenten van maart: dit maak je ermee
Op en top in het seizoen
Volgens het seizoen eten is de ideale manier om goedkoop te genieten van topproducten. In maart zetten we seizoensgroenten als bloemkool, selder, pastinaak, prei, radijs, rode biet, savooikool, spinazie, veldsla, witloof en wortelen op het menu. Benieuwd wat je zoal kan maken met deze lekkere groentjes? Wij zorgen alvast voor inspiratie.
Lees ook …
- Deze vissen zijn top in maart
- 6 lichte lentepizza's
- Dit zetten wij op het menu in maart
- Zet vanaf maart terug rabarber op de kaart
- Download de gratis Libelle Lekker seizoenskalender
De lekkerste gerechten met de seizoensgroenten van maart
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Rodekool met pittig gehaktbrood
Minigratin van spruitjes, prei en kippengehakt
Pastinaak-aardappeltaart met peer en geitenkaas
Rammenasravioli met krab
Panna cotta van bloemkool
Tagliatelle met boerenkool en zeste van citroen
Lamsgehaktballetjes met warmoes en rode biet
Witloofsalade met gerookte eend
Witloof à la Ilse
Knolselderpizza
Bloemkoolsoep met crumble van zwarte pens
Gepekelde radijzen
Homemade gravadlax met rode biet
Zalmburgers met bloemkool-pastinaakstoemp
Gevulde aardappel met spinazie en ricotta, witloofsalade
Savooikoolstoemp met spiegelei en pickles
Lasagnerolletjes met savooikool, gehakt en mascarponesaus
Wortel-spinaziestoemp uit de oven met notenkorst
Moussaka met savooikool, zoeteaardappelplakjes en cottagecheese
Rigatoni met ovengeroosterde bloemkool, gerookte zalm en burrata
Pasta uit de oven met pastinaak-bloemkoolbechamel en rauwe ham
