Februari: dit maak je met de groenten van de maand
Lekker in't seizoen
De lekkerste groenten in februari
Eet jij net als wij het liefst volgens het seizoen? Download dan hier onze seizoenskalender. Geniet in februari van boerenkool, groene selder, knolselder, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, ui, veldsla, witloof, witte kool en wortel. Ontdek hieronder welke heerlijke recepten je er mee maakt.
Lees ook …
- Dit zetten wij op het menu in februari
- Smullen van fruit in februari
- Deze vissen zijn top in februari
Stoofpotje met savooi en wortel
Gratin met spruitjes en geitenkaas
Groene-selderstoemp met merguez
Raapjesvelouté
Schorseneren in melksaus
Spruitjes met pijnboompitten en spek
Prei met gorgonzolasaus
Gratin met appel en knolselder
Toast champignon basisrecept
Rodekool met spek
Geroosterde appel met knolselder, pastinaak en pompoen
Gehaktquiche met witloof
Miniquiches met rodekool en worst
Pompoengehaktbrood
Rammenasravioli met krab
Boerenkoolstoemp met gepocheerd ei
Fritters van schorseneren met harissasausje
Rodebietenpesto
