Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

patatas bravas

Ilse D'hooge

Patatas bravas à la Ilse
IJsbergsla met kersen, bramen en amandelen

IJsbergsla met kersen, bramen en amandelen
Aardappelnestjes met kwarteleitje, asperges en erwtjes

Aardappelnestjes met kwarteleitje, asperges en erwtjes
Balletjes in tomatensaus met geraspte kaas

Balletjes in tomatensaus met geraspte kaas
Italiaanse ovenkip met gnocchi

Natalie Peeters

Italiaanse ovenkip met gnocchi
Gelakte zeeduivel met miso

Gelakte zeeduivel met miso en ovengeroosterde groenten
Kip met gebakken appelen, uien en citroenpatatjes

Natalie Peeters

Kip met gebakken appelen, uien en citroenpatatjes
Courgettelasagne met geitenkaas

Natalie Peeters

Courgettelasagne met geitenkaas
Oosterse curry met appel

Oosterse curry met appel, pompoen, courgette en scampi’s
Orzosalade met gegrilde Berloumi

Orzosalade met gegrilde Berloumi en geroosterde radijzen
Karnemelkpuree met zeekraal, gerookte heilbot en een gepocheerd eitje

Natalie Peeters

Karnemelkpuree met zeekraal, gerookte heilbot en gepocheerde eitjes
Ratatouille met scampi's

Ratatouille met scampi's
Blini’s met mierikswortelroom, rosbief en gepekelde rode ui

Blini’s met mierikswortelroom, rosbief en gepekelde rode ui
Pittige wok met groene asperges en varkenshaasje

Pittige wok met groene asperges en varkenshaasje
Gamba’s in citroengras-kokossaus met een komkommerslaatje

Natalie Peeters

Gamba’s in citroengras-kokossaus met een komkommerslaatje
Romige bloemkoolsoep met pistachetopping

Romige bloemkoolsoep met pistachetopping
Kippen- en bloemkoolnuggets met mosterdmayonaise

Kippen- en bloemkoolnuggets met mosterdmayonaise
tagliata van filet pur met kerstomatensalade en rucolapesto

Tagliata van filet pur met kerstomatensalade en rucolapesto