Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Oesters met chilivinaigrette

Oesters met chilivinaigrette
Beurre blancsaus

Beurre blancsaus
Biscuitgebak

Biscuitgebak
Aardappelen met groene asperges

Aardappelen met groene asperges
Varkensgebraad met mosterd

Varkensgebraad met mosterd
Relish van opgelegde bietjes

Relish van opgelegde bietjes
Ingemaakte krieken met peper

Ingemaakte krieken met peper
Pavlova met kersen en chocolade

Pavlova met kersen en chocolade
Pittige chutney van kerstomaat

Pittige chutney van kerstomaat, perzik en rozemarijn
Gelakte schelvis met kruidenpuree en tomaat

Gelakte schelvis met kruidenpuree en zongedroogde tomaten
Aspergesoep met kwartelei en dilleroom

Aspergesoep met gepocheerd kwartelei en dilleroom
Bonensalade

Bonensalade met champignons en chorizo
Lamskoteletjes met auberginesalade

Lamskoteletjes met auberginesalade
meringue

Meringue fruitkrans
Tomatenchutney

Kruidige tomatenchutney
Salade met roze pompelmoes, bresaola en waterkers

Salade met roze pompelmoes, bresaola en waterkers
Oosterse dorade op zoutsteen met gegrilde zoete aardappelschijfjes

Oosterse dorade op zoutsteen met gegrilde zoete aardappelschijfjes
Gegrilde burger met coleslaw

Gegrilde burger met coleslaw