• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Oesters met chilivinaigrette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Snij de chilipeper doormidden in de lengte, verwijder de zaadjes, snij in ringen. Pel en snipper de rode ui.

  2. 2

    Meng voor de vinaigrette 6 eetlepels olijfolie met 3 eetlepels rodewijnazijn, voeg de gesnipperde chilipeper, 2 eetlepels gesnipperde rode ui en 2 eetlepels gehakte koriander toe. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Open de oesters en leg ze op een schaal gevuld met ijs. Lepel er de vinaigrette over en serveer met extra koriander en limoen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de chilipeper doormidden in de lengte, verwijder de zaadjes, snij in ringen. Pel en snipper de rode ui.

  2. 2

    Meng voor de vinaigrette 6 eetlepels olijfolie met 3 eetlepels rodewijnazijn, voeg de gesnipperde chilipeper, 2 eetlepels gesnipperde rode ui en 2 eetlepels gehakte koriander toe. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Open de oesters en leg ze op een schaal gevuld met ijs. Lepel er de vinaigrette over en serveer met extra koriander en limoen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.