Dessertideeën op de barbecue

Fruit smullen

Erg geschikt op de barbecue is fruit! Leg je fruit eens op de rooster en zorg zo voor een verrassend dessert. Bijvoorbeeld een banaan (in de schil), schijfjes ananas, halve perziken,… Geflambeerd of met een bolletje ijs erbij, altijd top. Bestrijk ze met wat honing of citroensap.

Je kan ook stukjes fruit op een spiesje prikken en op de barbecue grillen. Een goed gevulde fruitpapillot is ook ideaal als dessert.

Marshmallows snoepen

Je kan ook de Amerikaanse toer opgaan en marshmallows roosteren boven het vuur. Prik enkele marshmallows (spekjes) op een prikker en hou ze een tiental centimeter boven de warmtebron. Blijf draaien, zodat de marshmallow gelijk opwarmt. Als ze rondom een licht bruin kleurtje heeft, is je marshmallow klaar om op te eten!

5 toprecepten

Gerelateerde artikelen