Is gedroogd fruit een gezonde snack?
Jouw vragen over gezond eten, beantwoord door ons team van experts
Wat rozijnen in je lunchbox of een dadel onderweg: gedroogd fruit lijkt een makkelijke snack. Maar is het ook gezond? We vroegen het aan diëtiste Amber Ryheul.
Wat rozijnen in je lunchbox of een dadel onderweg: gedroogd fruit lijkt een makkelijke snack. Maar is het ook gezond? We vroegen het aan diëtiste Amber Ryheul.
Wat zit er in gedroogd fruit?
"Gedroogd fruit bevat vezels en micronutriënten, zoals vitamines en mineralen, maar is ook een geconcentreerde bron van suikers en energie", legt Ryheul uit.
Doordat het water uit het fruit verdwenen is, eet je er sneller meer van dan van vers fruit. Een tros druiven eet je niet zomaar in drie happen op, een handje rozijnen soms wel.
Combineer met noten of yoghurt
Vers fruit blijft daarom de eerste keuze. Wil je gedroogd fruit slimmer combineren? Eet het dan met noten of yoghurt.
"De vetten en eiwitten zorgen voor een betere verzadiging en een minder snelle suikerpiek", zegt Ryheul.
Denk aan:
- gedroogde abrikozen met amandelen
- rozijnen door je yoghurt
- een dadel met wat notenpasta
Hoeveel gedroogd fruit mag je eten?
Volgens Ryheul hou je het dagelijks dus best op een kleine portie gedroogd fruit. Reken op 20 à 30 gram, ongeveer een klein handje.
Rozijnen, dadels, vijgen en abrikozen zijn allemaal prima keuzes. "Kies vooral op basis van persoonlijke voorkeur en wissel af", besluit Ryheul.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
