Een opgeblazen gevoel na het eten, buikpijn of wisselende darmklachten: veel mensen hebben er geregeld last van. Maar waar komen die klachten vandaan? We vroegen het aan diëtiste Carolien Vreysen, auteur van 'Het Low FODMAP Plan'.

Last van een opgeblazen gevoel na het eten of wisselende darmklachten kunnen te maken hebben met een prikkelbare darm. “Op welke voeding je precies reageert, verschilt sterk van persoon tot persoon” zegt Vreysen.

FODMAPs als boosdoener

Bij veel mensen spelen zogenaamde FODMAPs een belangrijke rol. Dat zijn koolhydraten die voorkomen in heel wat dagelijkse voedingsmiddelen, zoals:

• brood
• zuivel
• fruit
• groenten

"Bij ongeveer drie op de vier mensen met het prikkelbaredarmsyndroom veroorzaken ze klachten zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, constipatie of diarree", legt Vreysen uit. Bekende triggers zijn bijvoorbeeld ui, knoflook en appel.

Waarom veroorzaken FODMAPs klachten?

Volgens Vreysen worden FODMAPs niet of slecht opgenomen in de dunne darm. "Ze trekken daar extra water aan en komen vervolgens in de dikke darm terecht, waar ze worden afgebroken door bacteriën."

Daardoor ontstaan:

• gasvorming
• vochtophoping in de darm

En dat kan leiden tot een opgeblazen gevoel of diarree.

Niet iedereen reageert hetzelfde

Belangrijk om te weten: niet iedereen reageert op dezelfde FODMAPs. Daarom raadt Vreysen af om zomaar allerlei voedingsmiddelen te schrappen: "Via een low FODMAP-dieet kun je stap voor stap ontdekken welke voedingsmiddelen jouw darmen goed verdragen en welke klachten uitlokken", zegt ze. "Zo krijg je inzicht in je persoonlijke triggers."

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

Wat doet alcohol met je slaap en spijsvertering?

Wat helpt tegen een opgeblazen gevoel na een uitgebreid diner?