Wat eet je het best na het sporten?
Jouw vragen over gezond eten, beantwoord door ons team van experts
Of je nu net een rustige wandeling achter de rug hebt of stevig hebt gezweet in de fitness: wat je nadien eet, kan een groot verschil maken voor je herstel. Maar wat heeft je lichaam écht nodig na het sporten?
Of je nu net een rustige wandeling achter de rug hebt of stevig hebt gezweet in de fitness: wat je nadien eet, kan een groot verschil maken voor je herstel. Maar wat heeft je lichaam écht nodig na het sporten?
Duur en intensiteit
Wat je het best eet na het sporten, hangt sterk af van de duur en intensiteit van je inspanning. "Vóór een training ligt de nadruk eerder op koolhydraten, die dienen als energiebron", zegt Amber Ryheul, diëtiste aan het UZA. "Ná het sporten focussen we dan weer vaak op eiwitten, omdat dat de bouwstenen van onze spieren zijn."
Na een lichte inspanning, zoals een wandeling of een rustige fietstocht, hoef je je eetpatroon niet aan te passen. Je lichaam herstelt vanzelf, zonder extra herstelvoeding.
Maar heb je intensief of langdurig gesport? Dan is het wél slim om bewust te kiezen wat je eet. "In dat geval combineer je best eiwitten met koolhydraten", legt Ryheul uit. “Eiwitten helpen bij het herstel van de spieren, terwijl koolhydraten de energievoorraden in je lichaam weer aanvullen. Tijdens het sporten verbruik je namelijk glycogeen – de opgeslagen vorm van koolhydraten in je spieren – en die voorraad moet je nadien aanvullen.” Op deze manier beperk je de vermoeidheid van je lichaam en kun je het optimaal laten herstellen.
Waarom is die combinatie zo belangrijk?
- Eiwitten helpen je spieren herstellen en sterker worden
- Koolhydraten vullen je energie weer aan
- Samen zorgen ze voor een sneller en efficiënter herstel
Wat eet je dan het best na het sporten?
Concreet eet je best ongeveer 20 tot 25 gram eiwitten na het sporten. Gelukkig hoeft dat helemaal niet ingewikkeld te zijn.
"Denk bijvoorbeeld aan:
- kwark met fruit,
- een boterham met kaas of
- een glas chocomelk"
, zegt Ryheul. "Wat je precies kiest, hangt af van de soort sport die je beoefent en je persoonlijke behoeften."
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
