Meer eiwitten eten: hoe kan ik vandaag nog starten?
Dit vindt Sandra Bekkari ervan
Eiwitten geven je langer een verzadigd gevoel, ondersteunen je spiermassa en helpen energiecrashes voorkomen. Maar hoe begin je eraan, zonder je hele eetpatroon om te gooien? Voedingsdeskundige Sandra Bekkari geeft tips.
Waarom is eiwitrijke voeding plots zo populair?
Sandra Bekkari: "Vroeger draaide het vaak om calorieën of vetten, maar nu wordt veel meer aandacht gegeven aan het belang van kwalitatieve eiwitten. Denk aan het verschil tussen een klassiek ontbijt waarbij je een boterham met confituur eet en een glas fruitsap drinkt, suiker met suiker dus. Als je daarentegen kiest voor een ontbijt met eitjes, skyr of noten(pasta), start je de dag met een stevige basis. Je blijft langer verzadigd, vermijdt energiecrashes en voelt je gewoon veel beter."
Hoe geef ik mijn dag meteen een eiwitrijke start?
Sandra: "Begin je de dag ook met een boterham met choco of havermout met fruit? Dan is het een goed idee om daar extra eiwitten aan toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan wat noten en zaden, een eitje of een portie skyr. Kies bewust voor voedzame snacks (zoals een handvol noten) en probeer wat extra beweging in je dag te brengen. Ga na het eten even wandelen, neem vaker de trap of doe wat stretchoefeningen. Kleine stapjes maken een groot verschil."
Lees ook: waarom het belangrijk is om eiwitten te eten bij elke maaltijd.
Sandra's tips voor een eiwitrijk eetpatroon
- Begin je dag met eiwitten: kies voor skyr, cottage cheese, eitjes en/of noten, zaden….
- Spreid je eiwitten over de dag: ook lunch en tussendoortjes tellen mee.
- Ga voor variatie: denk aan eieren, kip, vis, skyr, cottage cheese, peulvruchten, tofu, noten, zaden en quinoa voor een evenwichtig menu.
- Beweeg bewust: spiermassa behouden vraagt ook actie.
Lees ook: hoeveel eiwitten heb je nodig per dag?
Lekkere recepten à la Sandra
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
