Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Drankenexpert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer: van waar komt de naam cocktail?

Er zijn zo van die vragen die ons overvallen bij een goed glas op een terras. Waar komt de naam ‘cocktail’ vandaan, bijvoorbeeld? Heeft het iets met een hanenstaart te maken misschien? We legden onze vraag voor aan drankenexpert Marlies Beckers.

Hoe is de naam ‘cocktail’ ontstaan?

Heeft het iets met een hanenstaart te maken misschien? Drankenexpert Marlies Beckers: 'Misschien… maar misschien ook niet. Over het ontstaan van cocktails hangt een waas van mysterie en doen veel legendes de ronde. Het woord duikt voor het eerst op in de negentiende eeuw, maar lang voordien werden al gemixte drankjes geserveerd.'

Of komt de naam ‘cocktail’ van een paardenstaart?

Een vaak geciteerde verklaring verwijst naar de geknipte staart van een paard: een 'cocked tail'. Zo'n paard gold als niet raszuiver en de term werd later breder gebruikt voor iets dat gemengd was.

Het is dan ook geen grote sprong naar een drank die uit verschillende ingrediënten bestaat. Rond 1806 werd een cocktail immers omschreven als een mixvan sterke drank, suiker, water en bitters.

Versierd drankje

Het verhaal dat wij toch het leukst vinden, is echter dat van Betsy Flanagan. Deze Ierse kroegbaas in de Verenigde Staten serveerde een gemixt alcoholisch drankje, dat ze versierde met de bonte veren van een haan.

Daarop noemde een Franse soldaat in het café het prompt een 'cock's tail'. Het verklaart meteen ook waarom cocktails tot op de dag van vandaag nog steeds zo mooi opgesmukt worden.

Toch blijft de precieze oorsprong van de naam onduidelijk.

Waarom wil James Bond zijn martini ‘shaken’ en ‘not stirred’?

Wat is het verschil tussen een Irish coffee en een Italian coffee?

Wat zit er in het glaasje dat bij een pornstar martini wordt geserveerd, en waarom krijg je het er soms bij?

Welke alcoholvrije alternatieven zijn er voor Aperol spritz?