Welke fruitsoorten bevatten weinig suiker... en is dat belangrijk?
Goede vraag!
Huisarts Staf Henderickx legt uit waarom fruit nog steeds een uitstekende keuze is als tussendoortje, en hoe je slim kunt kiezen als je wil letten op je suikerinname.
Fruit bevat natuurlijke suikers
"Alle fruit bevat natuurlijke suikers, maar dat maakt het niet ongezond," zegt huisarts Staf Henderickx. "Integendeel: in een volledige vrucht zitten die suikers samen met vezels, vitaminen en mineralen. Dat maakt fruit een gezonde snack en een beter alternatief voor koekjes of snoep."
Wat is het verschil tussen natuurlijke en toegevoegde suikers?
De suikers in fruit zijn van nature aanwezig en maken deel uit van een compleet voedingspakket: ze komen nooit alleen, maar met nuttige voedingsstoffen. Toegevoegde suikers daarentegen — in frisdrank, koekjes of kant-en-klare sauzen — leveren enkel snelle energie zonder voedingswaarde.
Door fruit te eten in zijn natuurlijke vorm (met schil, vezels en structuur), profiteer je van de voordelen zonder het risico op te veel suiker in één keer.
Welk fruit bevat minder suiker?
Wil je letten op je suikerinname? Dan kies je het best voor fruitsoorten met een lagere suikerwaarde.
"Denk aan aardbeien, frambozen of veenbessen," raadt Henderickx aan. "Die bevatten minder suiker en zijn bovendien rijk aan vezels."
Let op met fruitsap en gedroogd fruit
"Wees ook zuinig met fruitsap, vruchtenconcentraat en gedroogd fruit," benadrukt Henderickx. "Daarin is de suiker veel meer geconcentreerd, waardoor je er snel te veel van binnenkrijgt."
Bij fruitsap zijn de vezels bovendien grotendeels verdwenen, wat de opname van suiker versnelt. Een glas sinaasappelsap bevat al snel de suikers van drie tot vier sinaasappels, zonder dat je het merkt.
Wat als je diabetes hebt?
"Mensen met diabetes moeten ook natuurlijke suikers beperken," zegt Henderickx, "maar vaak kan fruit — in overleg met een arts of diëtist — wél deel blijven uitmaken van een gezond eetpatroon."
Het komt er vooral op aan om porties te beperken en te kiezen voor fruitsoorten met meer vezels en minder suiker, zoals bessen of citrusfruit.
Heb jij ook een vraag over voeding en gezondheid? Mail naar lekker@libelle.be. Wie weet lees je het antwoord binnenkort hier of in Libelle Lekker.
