Hoe ziet een gezond ontbijt eruit?
Dit vindt Sandra Bekkari ervan
Wil je je dag fris, gefocust en vol energie beginnen? Dan is een goede ochtendroutine essentieel. Wat je doet in het eerste uur na het opstaan, heeft meer invloed dan je denkt. Gezondheidsexperte Sandra Bekkari verklapt hier haar favoriete ochtendgewoonten.
Heb je tips voor een gezond en snel ontbijt?
Sandra Bekkari: "In de week kies ik voor snelle, voedzame opties zoals skyr met granola en vers seizoensfruit. In het weekend neem ik graag de tijd om iets lekkers te bakken, zoals ontbijtcake. Mijn ontbijt bevat voldoende eiwitrijke ingrediënten, zodat ik lang verzadigd blijf. Snelle suikers probeer ik te vermijden. Soms voeg ik wat honing toe voor de smaak, maar altijd in combinatie met voldoende eiwitten en vezels, zodat mijn bloedsuikerspiegel stabiel blijft."
Waarom is water drinken in de ochtend zo belangrijk?
Sandra: "Het eerste wat ik doe als ik wakker word, is een groot glas water drinken. Tijdens de nacht verlies je veel vocht, dus het is belangrijk om je lichaam meteen te hydrateren. Ik zie het als een inwendige douche: een verfrissende start van de dag. Gedurende de dag blijf ik drinken. Ik maak er een gewoonte van om een glas water te nemen telkens wanneer ik aan mijn bureau ga zitten, zo train ik mezelf om gehydrateerd te blijven."
Hoe belangrijk is het om 's ochtend te bewegen?
Sandra: "Bewegen in de ochtend geeft me enorm veel energie! Ik sport drie tot vier keer per week, soms een uurtje pilates of een korte looptraining. Op dagen dat ik ga hardlopen, doe ik dat graag voor het ontbijt."
Hoe combineer je een gezonde ochtendroutine met een druk leven?
Sandra: "Planning is mijn geheim. Veel bakrecepten kan je invriezen (ontbijtmuffins of havermoutpannenkoekjes zijn bijvoorbeeld ideaal!). Haal ze de avond ervoor uit de diepvries, en je hebt een snel en voedzaam ontbijt. Soms steek ik ze ‘s ochtends nog even in de oven, dan smaken ze lekker vers. En ik heb altijd een pot skyr in huis, vers fruit en granola."
Voedzame ontbijtrecepten
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
