Waarom je voor confituur altijd een nieuw dekseltje moet gebruiken
Wist jij dit al?
Dit is de reden waarom je altijd een nieuw dekseltje moet gebruiken voor homemade confituur.
Dit is de reden waarom je altijd een nieuw dekseltje moet gebruiken voor homemade confituur.
Vraag jij je wel eens af waarom ze zoveel confituurdeksels apart verkopen? Simpel: omdat je voor homemade confituur steeds een nieuw dekseltje nodig hebt.
Waarom je altijd een nieuw dekseltje moet gebruiken voor homemade confituur
Wel, eigenlijk moet je elke keer dat je confituur maakt een nieuw deksel gebruiken. De gesteriliseerde glazen bokaaltjes kun je wel hergebruiken, maar de draaidekseltjes sluiten maar één keer luchtdicht. Nadien komt er altijd een beetje zuurstof aan de confituur, waardoor die sneller kan bederven. Wanneer je geen nieuw dekseltje gebruikt voor je zelfgemaakte confituur zal deze dus niet direct slecht worden, maar je kunt je homemade jam wel minder lang bewaren.
Extra lang houdbaar?
Steriliseer je confituurpotten na het vullen nog een keer door ze onder te dompelen in heet water. Het middelste stukje van de dekseltjes zal naar binnen klikken en een kuiltje vormen. Door het vacuüm dat zo ontstaat, blijft je confituur, marmelade of chutney extra lang goed. Daarna laat je de potten ondersteboven afkoelen.
Maak zelf de lekkerste homemade confituur
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
