Meest recente artikelen

Maak je eigen kruidenmengelingen

Ideaal als culicadeautje

  • Deel dit artikel:
Maak je eigen kruidenmengelingen Artikel

Spice it up! Wij zetten de samenstelling van de 7 lekkerste homemade kruidenmengelingen voor je op een rij en geven mee waar ze heerlijk bij smaken. Doe er je voordeel mee!

Kruidenpotjes in 1-2-3

  1. Meng alle kruiden stevig door elkaar.
  2. Stamp met een vijzel extra fijn.
  3. Doe het mengsel in een mooi potje en kleef er een etiket op.

Chinees vijfkruidenpoeder

  • 1 el kaneelpoeder
  • 1 el kruidnagel
  • 2 el steranijs
  • 2 el venkelzaad
  • 2 el zwarte peper

Lekker in:

Tal van Chinese of wokgerechten, bij eend en zelfs – met mate – in koekjes.

Garam Masala

  • 1 el gemberpoeder
  • 1 el kardemompoeder
  • 4 el komijnpoeder
  • 2 el korianderpoeder
  • 2 el kruidnagel
  • 1 el nootmuskaat
  • 1 el steranijs
  • 1 el zwarte peper

Lekker in:

Tandoori’s of curry’s.

Baharat (Arabisch kruidenmengsel)

  • 1 el gedroogde munt
  • 0,5 el kaneelpoeder
  • 0,5 el kardemompoeder
  • 2 el komijnpoeder
  • 1 el kruidnagel
  • 1 el nootmuskaat
  • 1 el paprikapoeder
  • 2 el zwarte peper

Lekker bij:

Vlees, vis, peulvruchten, soepen en sauzen, voor de smaak van het Midden-Oosten.

Chai mix

  • 2 el gemberpoeder
  • 4 el kaneelpoeder
  • 2 el kardemompoeder
  • 2 el kruidnagel
  • 2 el nootmuskaat
  • 0,5 el zwarte peper

Lekker in:

Warme dranken, cakes en zelfs je ontbijtgranen ‘s ochtends.

Griekse kruidenmix

  • 0,5 el knoflookpoeder
  • 0,5 el nootmuskaat
  • 1,5 el oregano
  • 2 el paprikapoeder
  • 1 el peterselie
  • 0,5 el zout

Lekker bij:

Lamsvlees en gehakt voor een heerlijke Griekse toets of in een marinade voor feta.

Italiaanse kruidenmix

  • 2 el basilicum
  • 0,5 el knoflookpoeder
  • 1 el oregano
  • 2 el peterselie
  • 0,5 el salie
  • 0,5 el tijm
  • 0,5 el zwarte peper

Lekker bij:

Zuiderse groenten als courgette, aubergine en paprika (strooi het erover vlak voor je ze grilt).

Mexicaanse mix

  • 3 el chilipoeder
  • 0,5 el knoflookpoeder
  • 0,5 el komijnpoeder
  • 0,5 el korianderpoeder
  • 0,5 el oregano
  • 1 el uienpoeder
  • 0,5 el zoet paprikapoeder

Lekker in:

Chili con carne, vleesgerechten of een salade van zwarte bonen.

 

Volg ons op FacebookInstagramPinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook:

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.