bereiding

1. 1

   Breng de melk met de specerijen aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed vermengen. 

2. 2

   Giet de melk door een zeef, doe de havermout erbij en zet weer op het vuur. Laat zachtjes indikken.

3. 3

   Spoel en halveer de peren. Stoof ze in een pan met wat boter. 

4. 4

   Serveer de havermout met een halve peer, een scheutje esdoornsiroop en wat lijnzaad. 

   Tip: Ook lekker: Vervang de havermout door een restje gekookte wilde rijst.