Watermeloen: elke zomer weer kampioen!
Alles over deze dorstlesser
Niks zegt maar zomer als smullen van een stuk watermeloen in de zon. En behalve lekker, is het ook nog eens goed voor je lichaam! Lees alles over de watermeloen als zomerkampioen en probeer onze verfrissende recepten met deze kanjer.
Niks zegt maar zomer als smullen van een stuk watermeloen in de zon. En behalve lekker, is het ook nog eens goed voor je lichaam! Lees alles over de watermeloen als zomerkampioen en probeer onze verfrissende recepten met deze kanjer.
Een gemiddelde watermeloen weegt zo’n 2,5 kilogram, genoeg om volop van te kunnen smullen in de zomer. Bij ons is het vruchtvlees meestal rood, maar er zijn ook rassen die geel, oranje, roze of wit kunnen zijn. En er bestaan zelfs varianten zonder pitten. Maar wist je ook dit over deze zomerkampioen?
Watermeloen is de perfecte dorstlesser voor de zomer
Watermeloen is dé perfecte dorstlesser op een warme zomerdag. En dat is ook niet verwonderlijk, als je bedenkt dat maar liefst 90% van de vrucht uit water bestaat. Hydrateren maar!
Hoe hou je watermeloen fris in de zomer? Is de watermeloen nog niet in stukjes gesneden, dan bewaar je ‘m best op een temperatuur tussen 10 en 16°C. Stop de gesneden stukjes in de koelkast. Wikkel ze in vershoudfolie, zo blijven ze lekker sappig en fris.
Vitaminebom
- Watermeloen zit boordevol vitamine C, kalium en antioxidanten. Deze voedingsstoffen zouden het risico op diabetes, hartfalen en astma verminderen.
- Het rode vruchtvlees bevat dan weer lycopeen, een antioxidant dat je ook terugvindt in tomaten. het stofje geeft een boost aan je bloedcirculatie.
- Gehydrateerde huid en glanzend haar? Leg dan een watermeloenschil op je huid. Het wit van de schil zou je huid strakker en frisser doen ogen. Een natuurlijke minifacelift, zeg maar.
- Maar niet alleen je huid, ook je haar kan ervan mee profiteren. Watermeloen zit namelijk boordevol biotine en die stof bevordert de haargroei en maakt je haar sterker. Bye bye gespleten haarpuntjes en haaruitval!
Cadeau met pit
- Aziaten roosteren de pitjes van de meloen als knabbel voor tussendoor. Lekker, en veel gezonder dan chips of snoep.
- Wist je trouwens dat watermeloen in Japan als exclusief cadeau geschonken wordt? Er gingen al meloenen over de toonbank voor 11.000 euro!
- Japanners kweken ze zelfs in glazen kubussen, omdat vierkante meloenen handiger te snijden zijn.
Watermeloen: 4x lekker voor de zomer
Watermeloen is op zich megalekker, maar hij is ook superveelzijdig als ingrediënt in andere gerechten.Maak hem klaar…
- Als hapje: serveer de meloen op een kaasplankje, samen met wat druiven en noten. Ook geitenkaas is hier heel lekker bij!
- Als salade: breng wat meer pit in de klassieke fruitsalade met watermeloen door er feta, munt en zwarte peper aan toe te voegen.
- Als dessert: leg de stukjes watermeloen samen met ander fruit in een papillot op de barbecue. Heerlijk bij een bolletje roomijs.
- Als cocktail: maakt een klassieke mojito, maar gooi er voor het serveren enkele stukjes watermeloen in. Simpel en fris!
Probeer deze zomer eens deze recepten met watermeloen
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
