Toprecepten met tomaat
Het lekkerste van de zomer
In de zomer smullen we graag van verschillende gerechten met tomaat. Laat je inspireren door deze toprecepten met tomaat.
Haal meer uit je overschot tomaten
- Bewaar tomaten nooit in de koelkast, dan verliezen ze hun smaak.
- Maak zo veel mogelijk passata of tomatensaus: als je ze pasteuriseert, kun je die lekker lang bewaren en heb je de hele winter lekkere tomatensaus voor spaghetti en dergelijke.
- Zelf gedroogde tomaatjes maken is niet moeilijk. Doe dat met kleine tomaatjes, grote tomaten zijn hiervoor iets minder geschikt.
- Uiteraard kun je tomaten ook verwerken in chutney, ketchup en zelfs confituur.
- Klik hier voor nog meer recepten met tomaten.
Lees ook …
- Zo maak je tomatensoep nog lekkerder
- Deze specerij maakt jouw gerecht met tomaat zalig zoet
- Tomaten pellen doe je zo
- Toppers met tomaat die iedereen in zijn repertoire zou moeten hebben
- 14 recepten met zelfgemaakte tomatensaus
Risotto met tomaat en basilicum
Ovenschotel zalm 'caprese'
Pasta all'amatriciana
Tomatentaart met rucola-pesto en mozzarella
Oosterse tomatenchutney met gegrilde kip
Gevulde tomaten met quinoa, groenten en feta
Ovenschotel met vis
Gevulde tomaten met gehakt en tabouleh
Tomaten-gehaktbrood met spirelli
Tomaat-garnaal met verse frietjes en kropsla
