Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Salade met ovengeroosterde zomerwortelen, courgettelinten en chimichurri

Natalie Peeters

Uientaart met lamsgehakt en citrussalade

Jolien Hens

Bladerdeegroosjes met gepofte biet, geitenkaascrème en walnoten

Smørrebrød met gerookte forel en gepekelde groentjes

Groenekoolrolletjes met pulled pork

Pad Thai met scampi’s en zoetzure saus

Bloemkoolpannenkoekjes met frisse kruidensalade en gerookte forel

Romige bloemkoolsoep met pistachetopping

Fetaroom met gepofte bietjes en frisse kruidendressing

Sobanoedelsalade met kip, broccoli en pindadressing

Varkenshaasje met mediterrane groenten en choronsaus

Ilse D'hooge

Tagliata met kerstomaten, gorgonzola en flatbread

Tagliatasalade

Tagliata van filet pur met kerstomatensalade en rucolapesto

Gegrild stokbrood met balsamicosteak, avocado, rode ui en waterkers

Galette met pruimen en blauwe besjes

Karolien Olaerts

Pastasalade caprese

Natalie Peeters

Penne alla Norma